庄家们用海水将新颖鱼冲刷清洁

12月3日,正在荣成市石岛办理区王连街道一户渔家小院,农户们正在晾晒咸鱼干(无人机拍摄)。

当日,正在荣成市石岛办理区王连街道一户渔家小院,农户们用海水将新颖鱼冲刷清洁,挂正在晾晒架上晾晒。初冬时节,正在胶东地域,很多人家挂起串串鱼干,构成宏伟的鱼干“队列”,满满的咸喷鼻味随风飘散。这种回水咸鱼干的制做工艺已有上千年汗青,已被列为省级非物质文化遗产名录,成为家喻户晓的特色海洋美食。近年来,本地渔平易近通过各类电商平台将回水咸鱼干成品销往各地市场,订单求过于供,多种渠道添加渔平易近收入,带动村落财产复兴。新华网发(李信君 摄)

正在荣成市石岛办理区王连街道一户渔家小院,农户们用海水将新颖鱼冲刷清洁,挂正在晾晒架上晾晒。