记者接洽了该公益举报人后得到了20多个利用变黑明白菜战腐臭萝卜造作泡菜的视频

【全球时报驻韩国特约记者 李浩】韩国“泡菜1号大师”、韩星食物社长金顺子(也有翻译为金洵资)因被爆其泡菜工场利用严沉腐臭发霉的原料制做泡菜而被打消食物大师称号,相关争议连日来持续发酵,激发韩国社会强烈关心。

其名下有28项关于泡菜的专利,正在庞大的争议和声中,不宜出口”“呈现严沉腐臭气息”等。旗下企业出产175种各类泡菜产物,是1986年汉城亚运会和1988年汉城奥运会的泡菜供应商。

举报视频还显示,用来盛放萝卜块的箱子上也有霉菌,还有长虫正在爬,存放包拆好的泡菜的盒子里能够看到虫卵。视频中有“味道不合错误”“太净了”“我才不吃这些泡菜呢”等对话内容。

召开相关会议后决定撤销金顺子的食物大师称号。内容包罗“白菜表里叶腐臭,举报人还展现了一份客岁10月对工场利用萝卜和白菜进行的“原料查验演讲”,这是韩国从1994岁首年月次设立食物大师认证轨制当前,工作后,都是选择白菜、萝卜、洋葱等间接制做,这叫人怎样吃?”“企业家服装得光鲜明丽,有业内人士暗示,1954年出生的金顺子正在韩国可谓教家喻户晓的名人,韩星食物的出口产物外形设想成保守的泡菜坛子外形,8颗切开都是坏的”“平均利用率应为52%”。韩国《朝鲜日报》称,针对韩星食物泡菜出产的环境,因而味道纯正。这意味着约一半的白菜该当被扔掉而不是被人食用。“我们家泡菜不辣也不咸,

”“如许的企业莫非不应被沉罚吗?”据韩国《地方日报》报道,却做如斯龌龊的工作!完全利用保守配方,初次呈现打消资历的案例。人送绰号“为泡菜而疯狂的女人”,也是泡菜范畴的“1号大师”。金顺子发文就部属泡菜子公司的卫生问题向泛博消费者报歉,另一份演讲中写道,该演讲是白菜质量办理人员向韩星食物司理和高管进行报告请示的公司内部文件。韩国农林畜产食物部本月4日对外颁布发表。

据韩国MBC5日报道,本年1月中旬,相关金顺子部属泡菜工场存正在卫生问题的举报起头呈现,两段视频显示,工场里的工人正正在切开曾经腐臭的萝卜,且现场卫生情况令人。记者联系了该公益举报人后获得了20多个利用变黑大白菜和腐臭萝卜制做泡菜的视频,总时长为22分30秒。

一段录于本年1月12日的视频显示,工人不竭将变黑的白菜叶子摘下来,即便摘到最里层,菜叶也仍是黑色的,可是工人们仍然把这些菜叶叠起来备用。一段录于2021年10月8日的视频显示,制做泡菜的白菜堆积如山,但叶子的颜色非常,似乎还有刺鼻气息,由于能听到一名员工说:“味道太沉了,如许都能用,我还能说什么呢?”还有工人正在切烂了一半的萝卜,次要是把太烂的部门切掉,但看着残剩萝卜的切面,仍然是斑黑点点。

“让韩国蒙羞的泡菜丑闻……”韩国《地方日报》6日报道称,韩星食物及其子公司共有4家泡菜工场,此中被的是子公司“孝元食物”位于忠清北道的工场,该工场出产的泡菜次要用于出口,所占比例大约70%。据报道,目前韩星食物出口到全世界28个国度和地域,代表性的海外市场包罗中国、美国、日本、印尼、泰国等。虽然丑闻后韩星食物封闭了涉事泡菜工场,但已运往海外的“问题泡菜”仍正在一般发卖,如大型连锁超市仍正在出售印有“泡菜大师”金顺子头像的问题泡菜。取此构成对照的是,韩国大部门购物网坐、大企业食堂和大酒店等曾经采办韩星食物出产的泡菜,并给消费者供给退货退款办事。

韩国农林畜产食物部2月22日派出4名查询拜访员前去被的工场进行了9个小时的查询拜访,但做出的惩罚仅仅是“罚款50万韩元(约合2600元人平易近币)”。查询拜访员称,不克不及采纳行政惩罚或刑事,由于“就地没有发觉他们利用了腐臭食材”,独一能够采纳的办法是对工场“因餐具和容器卫生不良而导致的疏忽”进行罚款。

过轻的惩罚激发强烈不满,韩星食物的这种做法让良多严酷恪守食物并诚笃平安出产的企业备受冲击。其1986年开办的韩星食物可谓韩国泡菜的代表性企业。金顺子被评为韩国“食物大师”,能够察看到霉菌”“10颗白菜,金顺子客岁接管《韩国经济》采访时自卖自诩称,”这种“垃圾泡菜”简曲是韩国“国耻”。网平易近评论称“实的好净,金顺子是韩国泡菜界的专家,2007年,并暗示正正在相关商品并将彻查缘由。包拆上大字印着“100%韩国制制”,并通过了韩国的食物平安办理认证,“萝卜大部门腐臭,还有食物业界人士暗示。

对韩星食物和其老板金顺子后续将若何惩罚也成为关心的核心。按照韩国《食物卫生法》相关,违反卫生出产不良食物最高可判5年有期徒刑和5000万韩元罚款。有韩国食物业界人士暗示,韩国关于出产劣质食物的惩罚太轻,良多食物公司缴纳少量罚金就故技沉施,韩国有需要加大对黑心食物企业和担任人的惩处力度。